家常里鱼的做法 家长里鱼的做法

大家好，家常今天给各位分享家常里鱼的长里做法的一些知识，其中也会对家长里鱼的做法做法进行解释，文章篇幅可能偏长 ，家常如果能碰巧解决你现在面临的长里问题
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本文目录

1. 阿米家常鲤鱼做法
2. 炖鱼家常做法
3. 家常鲤鱼的长里做法最简单方便

阿米家常鲤鱼做法

主料:

鲤鱼1条

辅料:

葱适量、姜适量、做法大料适量、家常肥肉适量、长里干辣椒3个、做法配料白糖适量
、家常白醋适量、长里酱油适量
、做法料酒适量

做法步骤:

1、葱、姜、干辣椒 、大料、肥肉适量。

2
、鲤鱼一条，去鳞、去内脏清洗干净。

3 、在头和尾部的位置各切一刀，两面相同
。

4 、剔除鱼腥线，用镊子或用左手指甲捏住
，往外抽动 ，右手轻轻拍动鱼身部位。

5、在鱼身上划刀，两面相同。

6、开火，加热炒锅 ，用生姜擦锅底和四周。

7、锅烧热后，加油烧热 ，把鲤鱼放入 
，调到小火 ，煎至鱼身两面金黄色。

8 、放入肥肉炒一会。

9、放入大料 、葱、姜、辣椒炒香。

10
 、放入白糖 、炒到白糖溶化。

11、烹入白醋、料酒 、酱油炒开 。

12、加入清水 ，大火烧开 ，转小火。

13大火烧开后
，小火焖至15~20分钟，把汤汁收干，加入一些葱丝即可  。

炖鱼家常做法

食材：

鱼一条、啤酒一罐
、小葱两颗、姜三片、八角一个 、生抽适量 、老抽适量 、盐适量
、油适量 、大蒜一头、糖适量

做法
：

小葱洗净切段，分成两部分
，姜切片，八角准备好。

鱼一条，剁成段
，洗净备用
，啤酒一罐。

热锅倒油 ，放葱姜八角爆香。

放入鱼块，煎两分钟 ，倒入啤酒没过鱼块，放入大蒜、生抽 、老抽、盐 、糖，盖上盖子炖至收汁到合适的程度。

出锅后撒上葱花 。

家常鲤鱼的做法最简单方便

1.食材：鲤鱼1条、鲜黄豆50克、大葱10克、小葱2根、姜4克、蒜2瓣
。调味料：食用油5克
、料酒3克
、老抽1克 、黄豆酱2克、糖1克、盐1克、生抽2克；

2.鲤鱼两面切花刀 、小葱切葱花
、蒜切片 、姜切片、大葱切段；

3.锅里倒油、油温4成热时、放入鲤鱼、煎至微黄 、捞出；

4.锅中留底油 、下大葱、姜、蒜 、炒香；

5.放入鲤鱼、加入料酒、老抽 、黄豆酱、糖、盐
 、生抽
、黄豆；

6.再倒入清水没过食材。煮沸后  、转小火焖20分钟、盛出、撒葱花即可 。

关于家常里鱼的做法，家长里鱼的做法的介绍到此结束 ，希望对大家有所帮助。

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